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<p><font style="BACKGROUND-COLOR: #ffffff" face="Verdana"><a href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_4673c3730100dipl.html?tj=1">http://blog.sina.com.cn/s/blog_4673c3730100dipl.html?tj=1</a></font></p>
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<p>西藏阿里班公措湖的高原珍稀鱼好吃吗：保护还是开发？</p>
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<p><font color="#ff0000">这一桌美味的全鱼宴看起来很诱人-----这不是普通的鱼，而是西藏阿里班公措湖的高原珍稀鱼：裂腹鱼和高原裸鲤。说它们珍稀，是因为在高原严峻的环境中，生长缓慢，6～9年体重才能达到0.5千克！</font></p>
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<p><a href="http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4673c3730100dipl&url=http://static3.photo.sina.com.cn/orignal/4673c373g71309df17842&690" target="_blank"><img src="http://static3.photo.sina.com.cn/bmiddle/4673c373g71309df17842&690"/></a></p>
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<p>虽然去过西藏很多次，但在没有去阿里班公措之前，我是真的不知道、也没见过在西藏的湖里捕鱼的。什么高原裸鲤、裂腹鱼也只是听说过没见过。到了班公措才知道，原来还可以这样捕鱼-----很是震惊。</p>
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<p>在班公措边，除了相对简陋的班公湖鱼庄，还有一家现代豪华的酒楼，也是主要经营住宿和班公措的鱼-----不过那不是我等凡人能够消受得起的。</p>
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<p><a href="http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4673c3730100dipl&url=http://static14.photo.sina.com.cn/orignal/4673c373g7130a982a00d&690" target="_blank"><img src="http://static14.photo.sina.com.cn/bmiddle/4673c373g7130a982a00d&690"/></a></p>
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<p>在班公措东段淡水区，水草丰茂，湖水中盛产高原裂腹鱼，暖季后期是鱼类繁殖期，大量鱼群涌向河口，然后溯流而上，到河流浅水区产卵，鱼群争先恐后、拍浪奋进的景观蔚为壮观。丰美的水生生物引来了数以万计的水鸟，最主要的有棕头鸥、斑头雁和赤麻鸭。班公湖著名的鸟岛上数量最多的鸟类是棕头翁，数量有数万只。暖季是水鸟繁殖季节，鸟岛不断被铺天盖地而来的水禽占据，在这里产卵孵化，破壳而出的小鸟蹒跚学步，水禽、禽蛋和幼鸟布满了岛上的每一寸土地，密度大得使人难以插足，形成名副其实的“鸟岛”。</p>
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<p><a href="http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4673c3730100dipl&url=http://static16.photo.sina.com.cn/orignal/4673c373g6be6cd3667ef&690" target="_blank"><img src="http://static16.photo.sina.com.cn/bmiddle/4673c373g6be6cd3667ef&690"/></a></p>
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<p>由于高原鱼生长缓慢，生长肯定比不上捕捞的速度。随着湖里鱼量的减少，鸟儿们没有赖以生存的食物将不会迁徙于此，生态平衡将受到破坏-----没有生命的班公措湖还会如此美丽吗？</p>
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<p><font color="#ff0000"><strong>相关文章：</strong></font><a href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_4673c3730100dg3o.html" target="_blank">实拍西藏圣湖捕鱼：高原鱼长啥样？</a></p>
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<p><a href="http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4673c3730100dipl&url=http://static14.photo.sina.com.cn/orignal/4673c373g6be62dc7383d&690" target="_blank"><img src="http://static14.photo.sina.com.cn/bmiddle/4673c373g6be62dc7383d&690"/></a></p>
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<p>在湖边搭一块木板，方便杀鱼</p>
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<p><a href="http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4673c3730100dipl&url=http://static4.photo.sina.com.cn/orignal/4673c373g6be62e5f29a3&690" target="_blank"><img src="http://static4.photo.sina.com.cn/bmiddle/4673c373g6be62e5f29a3&690"/></a></p>
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<p>鱼的内脏就扔进湖里。看得见湖水的清澈吗……</p>
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<p><a href="http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4673c3730100dipl&url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/4673c373g6be62ed95a6a&690" target="_blank"><img src="http://static11.photo.sina.com.cn/bmiddle/4673c373g6be62ed95a6a&690"/></a></p>
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<p>去腮</p>
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<p><a href="http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4673c3730100dipl&url=http://static10.photo.sina.com.cn/orignal/4673c373g6bcfe3f4e769&690" target="_blank"><img src="http://static10.photo.sina.com.cn/bmiddle/4673c373g6bcfe3f4e769&690"/></a></p>
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<p>杀好的鱼。看得清鱼的样子吧，黄色带斑纹的是裂腹鱼（真的成裂腹鱼了），颜色深的是高原裸鲤。</p>
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<p>为鱼儿念诵六字真言吧：“嗡嘛呢呗咪吽”……</p>
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<p><a href="http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4673c3730100dipl&url=http://static16.photo.sina.com.cn/orignal/4673c373g6be628f2a2ef&690" target="_blank"><img src="http://static16.photo.sina.com.cn/bmiddle/4673c373g6be628f2a2ef&690"/></a></p>
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<p>剁鱼</p>
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<p><a href="http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4673c3730100dipl&url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/4673c373g6be62985af6a&690" target="_blank"><img src="http://static11.photo.sina.com.cn/bmiddle/4673c373g6be62985af6a&690"/></a></p>
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<p>条件简陋，卫生条件也一般。</p>
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<p><a href="http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4673c3730100dipl&url=http://static9.photo.sina.com.cn/orignal/4673c373g71309dce4ee8&690" target="_blank"><img src="http://static9.photo.sina.com.cn/bmiddle/4673c373g71309dce4ee8&690"/></a></p>
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<p>清蒸</p>
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<p><a href="http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4673c3730100dipl&url=http://static7.photo.sina.com.cn/orignal/4673c373g71309dd79316&690" target="_blank"><img src="http://static7.photo.sina.com.cn/bmiddle/4673c373g71309dd79316&690"/></a></p>
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<p>煮汤</p>
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<p><a href="http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4673c3730100dipl&url=http://static14.photo.sina.com.cn/orignal/4673c373g71309de3b3bd&690" target="_blank"><img src="http://static14.photo.sina.com.cn/bmiddle/4673c373g71309de3b3bd&690"/></a></p>
<p><a href="http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4673c3730100dipl&url=http://static3.photo.sina.com.cn/orignal/4673c373g71309df17842&690" target="_blank"></a> <wbr></p>
<p>红烧</p>
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<p><a href="http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4673c3730100dipl&url=http://static14.photo.sina.com.cn/orignal/4673c373g6be62d3a93fd&690" target="_blank"><img src="http://static14.photo.sina.com.cn/bmiddle/4673c373g6be62d3a93fd&690"/></a></p>
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<p>有多少人吃过班公措湖里珍稀的高原鱼呢？在班公湖鱼庄的墙上有几面布旗，上面写满了签名，他们在此大饱口腹之后忍不住诗兴大发，写下到此一游。</p>
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<p><font color="#ff0000"><strong>西藏阿里班公措湖的高原珍稀鱼好吃吗？</strong></font>让我引用一段网上摘录的文字吧：“从鸟岛回到码头，我们在码头边的鱼庄吃班公措的鱼，20元/人任吃，入藏以来第一次如此畅快地吃鱼，大家都吃得极为开怀，老板的厨艺不错，鱼片汤、鱼丸、炸鱼片、清蒸鱼、红烧鱼、火爆鱼片……甚至还在我们的指示下做了生鱼片，鱼庄竟然备有芥辣，菜肴的材料都是班公措里的鱼，以裂腹鱼为主，当我们说不够还要吃的时候，主人家就到湖边的鱼栏随手一捞又是两条，真正的全鱼宴，美味可口，据说湖里的鱼非常多，县里曾经一船网下去就是四百多斤，分给每个干部一麻袋的鱼。”</p>
<p>（<font color="#ff0000"><strong>原文链接：</strong></font><a href="http://www.ctrip.com/community/itinerarywri/860581.html" target="_blank">班公措，赏鸟吃鱼</a>）</p>
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<p><a href="http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4673c3730100dipl&url=http://static9.photo.sina.com.cn/orignal/4673c373g6be643d7fc68&690" target="_blank"><img src="http://static9.photo.sina.com.cn/bmiddle/4673c373g6be643d7fc68&690"/></a></p>
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<p>吃不完的鱼就做成鱼干</p>
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<p><a href="http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4673c3730100dipl&url=http://static3.photo.sina.com.cn/orignal/4673c373g6be62f74c962&690" target="_blank"><img src="http://static3.photo.sina.com.cn/bmiddle/4673c373g6be62f74c962&690"/></a></p>
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<p>它们才是这里真正的主人。但愿它不再孤独。</p>
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