子陵虾虎

云是鹤故乡 · 发表于 2013-5-19 22:29

普及了，多谢了。虽然我不赞同吃原生鱼，不过那地方子陵实在实在太多了。据我观察，已经没有其他鱼类，估计鱼软都吃光了。成群的子陵在游，本来这种鱼地域性这么强，10cm长的个体，互相没个性了，你说密度得多大。

云是鹤故乡 · 发表于 2013-5-19 22:36

刚才百度了一下，http://baike.baidu.com/view/153970.htm 潜龙腾渊说的没错哦。
想想也是，也就子陵具备这么大的产量了吧。

hdy7794418 · 发表于 2013-5-19 22:38

油炸很好吃

云是鹤故乡 · 发表于 2013-5-19 22:39

不过soso百科了说：庐山石鱼体色透明，无鳞，
　　体长一般在30--40毫米左右，
　　同锈花针长短差不多，就是长上七至八年，
　　长短也不超过一寸，故又名锈花针。庐山石鱼因长年生活在庐山泉与瀑布中，把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里，故称石鱼。石鱼生长在庐山的峡谷溪流中，体小，长而略扁，其肉细嫩鲜美，味道香醇，因而遐迩闻名。石鱼不论炒、烩、炖、泡都可以，营养成分丰富，尤为产妇难得之滋补品。石鱼除庐山有外，在九江、宜春、赣州、吉安等地的山区都有发现，但以庐山石鱼质佳。“石鱼炒蛋”为庐山特产名菜之一。
石鱼，是一种小型鱼类，多半栖附在飞瀑深潭、高峡山崖石缝之间，其吸盘能吸附峭壁逆水前进，固称为"石鱼"。它头部平扁、体细长，前部浑园而腹部侧扁，成鱼体长50--60毫米，最大者可达13厘米左右，多在四至五月产卵于小溪中。其肉细嫩鲜美、味道香醇、脂肪适中，含蛋白质高而成为井冈山、永新等地"三石"（石耳、石鱼、石鸡）特产之一。
石鱼在我区产出历史悠久，分布面较广，据同治甲戌年《永新县志》地方特产记载："官北（即现井冈山拿山一带）的石鱼背偈腹平、犹如指、色白、味美。"近年来，全区年产量可达2000--2500公斤。

子陵那会这么小啊。我养的子陵可以长大12cm呢。